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Corte obtenido del cuarto trasero, no posee nervios, ni grasa, de color rojo oscuro y de forma redonda, es muy utilizado en preparaciones como carbonadas, molidas, bistec y colados. Ideal horno, cacerola o sarten.
- Presentación del producto 1kg. al vacío.
- Estado del producto congelado.
- Formato de venta: caja 5KGS.
| SKU (Número de Referencia) | PTVE010115 |
| Marca | SAN MATEO |
| Proteina | Vacuno |
| Procedencia | Paraguay |
| Uso | Horno, Cacerola |
| Unidad de Venta | Kilo, (Peso Variable), IVA Incl. |
