Producto elaborado a partir de carne seleccionada de vacuno Cat V, siendo sometida a una congelación rápida, asegurando su inocuidad y vida útil. El proceso de molienda suaviza la carne, y la grasa reduce su resequedad, al mismo tiempo que mejora el sabor. El porcentaje de grasa total no supera el 5%. Ideal para cacerola, horno o sartén.

- Producto envasado en bolsa de 500g.

- Formato de venta: 1 kg/ Caja 3k./ Caja 20 kg

- Producto al vacío congelado.

- Recomendaciones: Consumir cocido. Producto no debe ser descongelado para su cocción. Una vez descongelado no volver a congelar..

- Almacenar a -18°C.

- Fecha de elaboración y lote, indicados en envase.