Es un corte de forma Cilíndrica, que carece de grasa (magro) y sin nervios. Por sus características es muy ocupado para mechadas. Ideal horno, cacerola o sartén.
- Presentación del producto 1kg. al vacío.
- Estado del producto congelado.
- Formato de venta: pieza/ caja 20 kg.
| SKU (Número de Referencia) | PTVE010114 |
| Marca | SAN MATEO |
| Proteina | Vacuno |
| Procedencia | Paraguay |
| Uso | Horno, Cacerola |
| Unidad de Venta | Kilo, (Peso Variable), IVA Incl. |
