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Es un corte alargado y grueso, de forma rectangular, con una gruesa capa de grasa en su cara superior lo que hace de este corte aún mas sabrosos
,magro, blando, de muy buen sabor y prácticamente sin nervios. Ideal parrilla, horno o cacerola.
| SKU (Número de Referencia) | PTVE010110 |
| Marca | SAN MATEO |
| Proteina | Vacuno |
| Procedencia | Paraguay |
| Uso | Parrilla , Sarten |
| Unidad de Venta | Kilo, (Peso Variable), IVA Incl. |
